三個臺灣人的 “遊牧” 事業
文:汪濤
來源:海陽旭寶高爾夫網站
海陽市位於青島、煙臺、威海的中間,無論從哪裡走,都要花一個多小時甚至更多的時間,青島、煙臺和威海總共有8個球場,但地處偏遠的海陽旭寶球場卻成為了中國最好的球場之一,聞名海內外。為了一段純粹的高爾夫體驗,周邊城市的人來了,韓國人來了,很多中國其他城市甚至歐美的高爾夫愛好者也不遠千里而來。
遲守偉和方居正是海陽旭寶球場的兩位副總,都是臺灣人,方居正在這裡呆了6年,而遲守偉則呆了13年,他們倆和他們的董事長宋鑛滿,就像好客的牧場主,舉著酒杯日復一日地接待著這一批批來來往往的“高友”。他們伴隨著這個球場,帶給來到這裡的人們完全不一樣的體會。
一條砂石路,一片蔚藍海
到了海陽旭寶,你會發現這裡一切都很原始,包括路。這裡的路,無論是出入大門口的大路還是球場裡面的小路,都有點“寒磣”,基本上是就地取材,用砂石鋪成,酒店周圍的路比較“豪華”一些,用的是石頭。值得慶倖的是,這些路並不會因為下雨而變得泥濘,相反,下雨之後,所有的砂石路都會變成紅色,成為一道風景。
不過,這路依然經常成為不明就裡的球友們的話題,“很多人都對我們這裡的路感到奇怪。有一次幾位來自香港和深圳的球友實在忍不住了,就找我們,關切地問是不是缺錢,如果缺錢他們願意出錢鋪路。”對於追求自然原始風格的球場而言,球友們的熱情遲守偉也只有一笑而過了。
“真正的高爾夫精神應該是回歸自然,links球場是最能體現這種精神的,所以我們對可以保留的原始狀態並不會刻意去人為修飾。”這裡的酒店和會所都是石頭砌成的平房,目前球場有意建新會所,不過可以預想的是,新會所絕對不會是大樓,“也許會是一座有英國風味的古堡吧。”遲守偉笑言。
正是這種理念的堅持,讓更多的人可以在這裡得到一種原始的享受。清晨起來,如果不忙著拿上球包下場,可以沿著小路漫步,不知不覺間便會走到海岸線上,岸邊幾位漁民,幾條舊船,踏著散發著海洋氣息的沙灘,極目遠舒,望之不盡。
這個球場,沒有別墅
出於商業角度的考慮,在高爾夫球場修建別野是順理成章的事情,也是回收投資最快的途徑,然而海洋旭寶球場卻沒有建一棟別墅。
“我們的定位是專業,目標是打造國際球場,而不是如何迅速地賺錢,這也是我們的董事長宋鑛滿一直所要追求的。”在遲守偉和方居正看來,現在他們每天做的就是讓球場依靠本身來維持和盈利,而利用房地產來賺錢,就會忽視球場的管理,忽視服務品質,掩蓋太多球場經營的不足,他們把這個叫做“時刻體會生存危機”。
這個理念也是宋鑛滿當初為什麼有勇氣要選擇在這裡建造球場的原因之一。回溯到1996年,“那個時候如果我們要在青島買一塊地沒有問題,只是宋總對links球場情有獨鍾,一直想建一個純粹蘇格蘭式的links球場,如果建在大城市周圍,沒有氣氛,看了這個地方後,發現氣候、緯度、地貌和地勢都完全符合,一晚上就決定了選擇這裡,完全沒有出於商業考慮,只是理想。”
宋鑛滿的理想實現了—2005年,海陽旭寶和有著300多年歷史的蘇格蘭安格斯市卡諾斯蒂links球場結成了姐妹球場,這也意味著這個球場得到了高爾夫發源地蘇格蘭的人們的欣賞和認可。當安格斯市市長來到海陽,下車後看到這個球場的第一句話便是:“我回家了”。
這些球童,不收小費
在海陽旭寶打球,當你打完18洞以後,也許會有一些小小的意外—當你準備把小費給辛苦了一天的球童的時候(這個球場基本上都是使用手推車下場),她們會婉言拒絕,即便你再讓她們收,她們也只是愉快地和你說再見。因為在這裡球童是不收小費的,如果收了,會受到近乎苛刻的責罰:開除。“我們只是為客人想得多一點,為自己想得少一點”,遲守偉淡淡表述著他們的初衷,“對於很多球場而言,球童收小費是很正常的事情,對於很多人有好處,但是我們不收,上海旭寶也不收,這樣做只是希望不要給客人造成困擾,也不希望因為小費影響了球童的服務態度。”
話說,方居正還有一個笑話,由於五六年前,無論是山東還是海陽,完全沒有高爾夫的環境和服務理念,那時有一個球童死活不肯穿制服上班,因為在當時很多人眼裡,球童是要穿超短裙的,而不是穿 “難看”的制服。雖然經過長期的薰陶,現在一切都已經轉好,但是如何讓更國際化的觀念來引導她們,也成為了球場制定制度的原則。
由於不收小費,球場事實上完全負擔了球童的收入,“我們不僅給球童工資,而且還為他們提供了保險,就像事業單位裡的正式職工一樣。”在遲守偉和方居正看來,要讓球童在這個地方呆的時間儘量久,這樣做才是根本之道。
正如歐美國家的很多服務行業都喜歡使用年齡大點的人一樣,因為服務行業更多需要的是經驗,球童也是如此,“我們希望的是,她們在這裡可以學到真正的服務精神,最好是幹到退休。”
有羊群,也有BBQ
置身於球場,你偶爾會發現一群羊,在啃食著球場邊的長草,邊上還有一位牧羊的老人。頃刻間,仿佛到了遙遠的蘇格蘭,到了一群牧羊人愉快的玩著原始高爾夫的時代。
春夏季節的傍晚,在這裡最好玩的莫過於所有的客人聚集在練習場邊上的空地上舉行BBQ晚宴了。烤蝦,烤雞、烤全羊……看著天上的星星,喝著啤酒。
此刻,舉著杯到處晃的就是遲守偉和方居正了,無論是認識的,不認識的,新人舊客,兩人總是會照顧周全。除了吃喝玩樂,兩人還喜歡和球友們聊高爾夫的故事,他們會講一些笑話,講很多年前大家還不瞭解links的時候,一位老埋怨球場不種樹、長草太長的客人,講links球場沙坑為什麼是這個形狀,講蘇格蘭牧羊人用木棍打石頭的故事……
海陽旭寶的酒店房間並不多,但是很大,床也是大床帶一個小床,據說這是照顧帶小孩來的家庭的。在酒店的周圍,是石頭鋪起的路面,也特別鋪了一片片草地,草地中央有桌椅,甚至小孩子玩的滑梯等東西都有,用方居正的話說,現代人,和大自然接觸的機會少,吃過晚飯後應該赤腳出來走走,放鬆一下,也放放身上的靜電。
“很多客人都來自遠方,很多客人又是回頭客,我們把大家當作朋友,也要多傾聽大家的意見。要不然這麼多球場,他們又怎麼會喜歡到我們這裡來呢?”只要接觸了就會發現,遲守偉和方居正講得最多的一句話就是,“在這裡不要客氣,就當作自己的家。”
2009
來源:海陽旭寶高爾夫網站
海陽市位於青島、煙臺、威海的中間,無論從哪裡走,都要花一個多小時甚至更多的時間,青島、煙臺和威海總共有8個球場,但地處偏遠的海陽旭寶球場卻成為了中國最好的球場之一,聞名海內外。為了一段純粹的高爾夫體驗,周邊城市的人來了,韓國人來了,很多中國其他城市甚至歐美的高爾夫愛好者也不遠千里而來。
遲守偉和方居正是海陽旭寶球場的兩位副總,都是臺灣人,方居正在這裡呆了6年,而遲守偉則呆了13年,他們倆和他們的董事長宋鑛滿,就像好客的牧場主,舉著酒杯日復一日地接待著這一批批來來往往的“高友”。他們伴隨著這個球場,帶給來到這裡的人們完全不一樣的體會。
一條砂石路,一片蔚藍海
到了海陽旭寶,你會發現這裡一切都很原始,包括路。這裡的路,無論是出入大門口的大路還是球場裡面的小路,都有點“寒磣”,基本上是就地取材,用砂石鋪成,酒店周圍的路比較“豪華”一些,用的是石頭。值得慶倖的是,這些路並不會因為下雨而變得泥濘,相反,下雨之後,所有的砂石路都會變成紅色,成為一道風景。
不過,這路依然經常成為不明就裡的球友們的話題,“很多人都對我們這裡的路感到奇怪。有一次幾位來自香港和深圳的球友實在忍不住了,就找我們,關切地問是不是缺錢,如果缺錢他們願意出錢鋪路。”對於追求自然原始風格的球場而言,球友們的熱情遲守偉也只有一笑而過了。
“真正的高爾夫精神應該是回歸自然,links球場是最能體現這種精神的,所以我們對可以保留的原始狀態並不會刻意去人為修飾。”這裡的酒店和會所都是石頭砌成的平房,目前球場有意建新會所,不過可以預想的是,新會所絕對不會是大樓,“也許會是一座有英國風味的古堡吧。”遲守偉笑言。
正是這種理念的堅持,讓更多的人可以在這裡得到一種原始的享受。清晨起來,如果不忙著拿上球包下場,可以沿著小路漫步,不知不覺間便會走到海岸線上,岸邊幾位漁民,幾條舊船,踏著散發著海洋氣息的沙灘,極目遠舒,望之不盡。
這個球場,沒有別墅
出於商業角度的考慮,在高爾夫球場修建別野是順理成章的事情,也是回收投資最快的途徑,然而海洋旭寶球場卻沒有建一棟別墅。
“我們的定位是專業,目標是打造國際球場,而不是如何迅速地賺錢,這也是我們的董事長宋鑛滿一直所要追求的。”在遲守偉和方居正看來,現在他們每天做的就是讓球場依靠本身來維持和盈利,而利用房地產來賺錢,就會忽視球場的管理,忽視服務品質,掩蓋太多球場經營的不足,他們把這個叫做“時刻體會生存危機”。
這個理念也是宋鑛滿當初為什麼有勇氣要選擇在這裡建造球場的原因之一。回溯到1996年,“那個時候如果我們要在青島買一塊地沒有問題,只是宋總對links球場情有獨鍾,一直想建一個純粹蘇格蘭式的links球場,如果建在大城市周圍,沒有氣氛,看了這個地方後,發現氣候、緯度、地貌和地勢都完全符合,一晚上就決定了選擇這裡,完全沒有出於商業考慮,只是理想。”
宋鑛滿的理想實現了—2005年,海陽旭寶和有著300多年歷史的蘇格蘭安格斯市卡諾斯蒂links球場結成了姐妹球場,這也意味著這個球場得到了高爾夫發源地蘇格蘭的人們的欣賞和認可。當安格斯市市長來到海陽,下車後看到這個球場的第一句話便是:“我回家了”。
這些球童,不收小費
在海陽旭寶打球,當你打完18洞以後,也許會有一些小小的意外—當你準備把小費給辛苦了一天的球童的時候(這個球場基本上都是使用手推車下場),她們會婉言拒絕,即便你再讓她們收,她們也只是愉快地和你說再見。因為在這裡球童是不收小費的,如果收了,會受到近乎苛刻的責罰:開除。“我們只是為客人想得多一點,為自己想得少一點”,遲守偉淡淡表述著他們的初衷,“對於很多球場而言,球童收小費是很正常的事情,對於很多人有好處,但是我們不收,上海旭寶也不收,這樣做只是希望不要給客人造成困擾,也不希望因為小費影響了球童的服務態度。”
話說,方居正還有一個笑話,由於五六年前,無論是山東還是海陽,完全沒有高爾夫的環境和服務理念,那時有一個球童死活不肯穿制服上班,因為在當時很多人眼裡,球童是要穿超短裙的,而不是穿 “難看”的制服。雖然經過長期的薰陶,現在一切都已經轉好,但是如何讓更國際化的觀念來引導她們,也成為了球場制定制度的原則。
由於不收小費,球場事實上完全負擔了球童的收入,“我們不僅給球童工資,而且還為他們提供了保險,就像事業單位裡的正式職工一樣。”在遲守偉和方居正看來,要讓球童在這個地方呆的時間儘量久,這樣做才是根本之道。
正如歐美國家的很多服務行業都喜歡使用年齡大點的人一樣,因為服務行業更多需要的是經驗,球童也是如此,“我們希望的是,她們在這裡可以學到真正的服務精神,最好是幹到退休。”
有羊群,也有BBQ
置身於球場,你偶爾會發現一群羊,在啃食著球場邊的長草,邊上還有一位牧羊的老人。頃刻間,仿佛到了遙遠的蘇格蘭,到了一群牧羊人愉快的玩著原始高爾夫的時代。
春夏季節的傍晚,在這裡最好玩的莫過於所有的客人聚集在練習場邊上的空地上舉行BBQ晚宴了。烤蝦,烤雞、烤全羊……看著天上的星星,喝著啤酒。
此刻,舉著杯到處晃的就是遲守偉和方居正了,無論是認識的,不認識的,新人舊客,兩人總是會照顧周全。除了吃喝玩樂,兩人還喜歡和球友們聊高爾夫的故事,他們會講一些笑話,講很多年前大家還不瞭解links的時候,一位老埋怨球場不種樹、長草太長的客人,講links球場沙坑為什麼是這個形狀,講蘇格蘭牧羊人用木棍打石頭的故事……
海陽旭寶的酒店房間並不多,但是很大,床也是大床帶一個小床,據說這是照顧帶小孩來的家庭的。在酒店的周圍,是石頭鋪起的路面,也特別鋪了一片片草地,草地中央有桌椅,甚至小孩子玩的滑梯等東西都有,用方居正的話說,現代人,和大自然接觸的機會少,吃過晚飯後應該赤腳出來走走,放鬆一下,也放放身上的靜電。
“很多客人都來自遠方,很多客人又是回頭客,我們把大家當作朋友,也要多傾聽大家的意見。要不然這麼多球場,他們又怎麼會喜歡到我們這裡來呢?”只要接觸了就會發現,遲守偉和方居正講得最多的一句話就是,“在這裡不要客氣,就當作自己的家。”
2009
